Altstadt Bäckerei Finkenauer Rezensionen
Super freundliches Personal, das auch Fragen zur Brotzubereitung beantworten konnte. Das Brot riecht und schmeckt toll. Ich vertrage die Massenware aus den Supermärkten nicht und habe genau das gefunden, was ich mir erhofft habe. Das Sauerteigbrot geht 12 bis 24 Stunden vor dem Backen. Geile Kruste, saftige und aromatische Krume. Ich komme wieder!
Ich habe es satt, fast nirgends mehr gutes Brot zu bekommen, so fahre ich 30 km um hier mein Brot zu kaufen. Ich habe mir sogar extra eine Brotschneidemaschine gekauft, weil man hier kein geschnittenes Brot bekommt. Aber für dieses fantastische Brot ist mir kein Aufwand zu groß. Das Rustikale mit krosser Kruste ist unser Favorit. Service gibt's hier nicht gemäß nach dem Motto" Wer was leistet, kann sich was leisten". Was nutzt der beste Service, wenn das Brot nicht schmeckt. Die Alternative wäre selber backen. Da kommt das Brot auch nicht geschnitten aus dem Ofen.
Tolle kleine Bäckerei mit außerordentlich guten Backwaren. Hier ist noch alles mit Liebe selbstgemacht. Selbst die Verkäuferinnen, sind freundlich, familiär, und entgegenkommend. Liegt etwas abgelegenen in einer Seitenstraße, trotzdem gut zu finden. Ich liebe es.....ein bisschen wie früher ??????????
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